熊本 |赤身焼肉 にくたらしJr.(ジュニア)上通町店【公式】

にくたらしJr.(ジュニア)って?

2015年にOPENした兄貴分の炭火焼肉にくたらしでは上質な黒毛和牛をメインにご提供させて頂いております。赤身焼肉にくたらしジュニアでもそういった黒毛和牛や国産和牛を中心に、柔くて旨味のある赤身部位と言われているお肉をご提供させて頂きます。尚、当店の定める「赤身肉」とは厳格な基準を設けており、料理長が食べてみて「お、うま、そしてどげだっか肉ではなかね」というものと決めさせて頂いております。イメージ的にはカルビではなくロースのような感じでしょうか。どうぞ宜しくお願い致します。
にくたらしJr.(ジュニア)って?

にくたらしJr.でもワイン推し

にくたらしに続き、にくたらしJr.(ジュニア)でも肉に合うソムリエチョイスのワインが勢揃い!色々変わるし仕入れも楽しかぁ!ガブガブ飲んでってはいよ!
赤身肉の部位ってどこなの?

赤身肉の部位ってどこなの?

先程の厳格な基準を満たすお肉を部位でお伝えするとお腹周りの肉(バラ)以外となります。名称的にはヒレ、ランプ、ウデ、ソトモモ、ウチモモ、シンタマなどが該当します。

実はワインよりサワーがオススメだったり…笑

にくたらしはオリジナルサワーが得意なんです!定番のくだものや季節のフルーツを使ったサワーが盛りだくさんだよ!ワインは選ぶのが得意!サワーは作るのが得意です!

二階を貸し切って自分達だけの肉会を開いたりも…

当店の二階を利用してワイン会や肉会を開催する予定ですが、貸し切りでのご利用も可能で御座います。最大収容人数は18名までとなりますが仲間だけの空間を共有出来る特別な場所としてお気軽にご利用頂けますと幸いです。
二階を貸し切って自分達だけの肉会を開いたりも…

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